火鍋在生活里面那是非常受喜愛的，很多人都喜歡吃火鍋，老馬哥火鍋雞創始人老馬哥：其名馬澤旭，素有壯志，年輕十在大江南北多座城市從事餐飲經營，深諳中華餐飲文化之精髓，又學得精湛廚藝，尤對火鍋領悟最深。他秉承四川火鍋之精華，潛心研究，始創出風味獨特、肉鮮湯美的馬氏火鍋雞。

馬氏火鍋雞之味道：麻而不澀、辣而不烈、香而不膩、鮮而不淡、肉質鮮嫩、湯色金紅、味美淳厚。在河北唐山地區經營馬氏火鍋雞十年以來，每每高朋滿座，盛贊之聲不絕于耳，深受華北地區消費者青睞，并有很多外地食客慕名而來。

老馬哥火鍋雞加盟支持

1. 協助選址與評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對建筑、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

2. 統一裝修與設備:為確保新辣道的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，老馬哥火鍋雞加盟總部派人指導、督核，加盟商負責監理。餐廳設備統一由總部指定。

3.人力資源支持:開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

4.不斷的教育訓練:開店前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程；為不同職級員工開設相應課程。開店期間，總部針對各層級管理干部不同的工作內容，開設相應的持續教育課程，同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。

5.營運指導和協助:開店前，制定并協助完成開店籌備工作。開店期間，總部相關人員會不定期到加盟店進行指導督核，召開經營月會，協助加盟商制定經營方案。

6.協助廣告宣傳與促銷:提供開業廣告宣傳及促銷方案。為提升整體品牌價值，將收取廣告基金進行統一規劃安排，用于針對性的促銷活動和品牌宣傳。

7.研發:根據市場實際需求，總部的專業研發部門進行全面市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，保證加盟商的權益。總部會不斷的進行新產品的研發和半成品開發，完成全國市場產品的推陳出新。

8.原物料采購與配送:老馬哥火鍋雞加盟總部會建立靈活、科學的原材料采購體系和配送網絡，保證加盟店的食品品質、食品安全，提升成本優勢。